Pescado y marisco fresco al mejor precio
Nuestros mariscos y pescados son frescos y de la mejor calidad por eso la forma en la que embalamos tu pedido debe ser de la manera ÓPTIMA, siempre y en todo momento, para preservar así la calidad y cadena de frío.
Pescado y marisco de Galicia online
Los productos más frescos de Galicia recién salidos de nuestro mar.
BOGAVANTE FRESCO
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El bogavante es un crustáceo decápodo de cuerpo robusto, alargado y de coloraciones verdosas, marrones, negras o azules. Posee un par de pinzas desiguales, grandes y fuertes, que utilizan para cortar y comer; una suele ser más grande y pesada, para aplastar, y la otra la utilizan para morder. En la cabeza tienen dos pares de antenas de un color rojo intenso, el tronco es liso, el abdomen con siete anillos y la cola en forma de abanico.INFORMACION NUTRICIONAL Calorías83,50 kcal.Grasa1,90 g.Colesterol89 mg.Sodio270 mg.Carbohidratos0,70 g.Fibra0 g.Azúcares0,70 g.Proteínas15,90 g.Vitamina A21 ug.Vitamina C3 mg.Vitamina B120,95 ug.Calcio61 mg.Hierro1 mg.Vitamina B33,42 mg.
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MERLUZA GORDA FRESCA (3-4KG)
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La merluza es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos, que posee una cabeza y boca grandes con dientes muy afilados. Su cuerpo es largo, de color gris oscuro con los lados más claros, y el vientre blanquecino. La primera aleta dorsal es más corta que la segunda. Su peso está entre los 3 a 4 kilos.INFORMACION NUTRICIONALCalorías63,90 kcal.Grasa1,80 g.Colesterol67 mg.Sodio101 mg.Carbohidratos0 g.Fibra0 g.Azúcares0 g.Proteínas11,93 g.Vitamina A0,00 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B121,10 ug.Calcio33,10 mg.Hierro1,10 mg.Vitamina B38,53 mg
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PULPO GALLEGO ENTERO CONGELADO MEDIANO (2PIEZAS)
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El pulpo es un molusco cefalópodo que posee ocho brazos con dos filas de ventosas en cada uno de ellos. Se caracteriza por tener el cuerpo blando con un cerebro bien desarrollado y dos ojos grandes y complejos que le proporcionan una buena visión. Pueden llegar a cambiar de forma muy rápida el color y la textura de su piel. Pasan gran parte de su vida escondiéndose entre las rocas y cuevas naturales.Aunque es habitual encontrar en el mercado otro tipo de presentación del producto, la nuestra es al natural, y sin eviscerar, para preservar en todo momento la calidad del producto. Nosotros congelamos el pulpo sin ningún tipo de tratamiento o aditivo, a pocas horas de su captura.El tamaño oscila entre 1000 y 2000 gramos.Forma de cocinar:Para preparar cualquiera de las recetas más típicas con pulpo (a la gallega, a la vinagreta, a la parrilla), lo primero y más delicado es cocerlo. Para cocerlo, debemos de lavar y limpiar bien las víceras del pulpo y poner agua a hervir en una olla grande. Hay quien no le añade nada al agua, ni siquiera sal. Otros le ponen una cebolla y laurel. Cuando empiece a hervir, lo metemos y sacamos tres veces de la olla para dejarlo finalmente cociendo; esto es lo que se llama "asustar el pulpo". Lo dejamos cocinarse entre 30 y 50 minutos, dependiendo del tamaño del ejemplar. Por último se escurre y se corta en función de cómo queramos prepararlo.Es muy importante de no hacer uso de la totalidad del pulpo cocido, dejarlo en su agua de cocción a temperatura baja hasta su uso.Para el "pulpo a la gallega", simplemente se añade sal gorda, aceite de oliva y pimentón.
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RAPE NEGRO FRESCO
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El rape negro de la Costa galaico-portuguesa está considerado como el mejor del mundo. Está sometido a controles Europeos estrictos para asegurar la sostenibilidad de la pesqueria. Su peritoneo de color negro lo diferencia del rape blanco (con el peritoneo blanco) de menor valor comercial.El rape tiene la cabeza grande, amplia y aplanada y el cuerpo de forma cónica. La boca, provista de abundantes dientes, es enorme, casi tan ancha como la cabeza. Los labios son carnosos y la mandíbula inferior sobresale por delante de la superior. No tiene escamas, y su coloración es variable, puede ir desde el rojo oscuro hasta el gris. Su zona ventral es blanquecina.INFORMACION NUTRICIONAL Calorías65,50 kcal.Grasa0,67 g.Colesterol25 mg.Sodio109 mg.Carbohidratos0 g.Fibra0 g.Azúcares0 g.Proteínas14,87 g.Vitamina A0,00 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B121 ug.Calcio8 mg.Hierro0,30 mg.Vitamina B34,27 mg.
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ALBÓNDIGAS DE BONITO DEL NORTE CON JAMÓN CURADO
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Las albóndigas de Bonito del norte de Burela son elaboradas artesanalmente. Tienen un sabor suave y vienen bañadas en una rica salsa casera.Es un plato ideal tanto para niños como para adultos. Con ellas podrás disfrutar de una comida completamente sana y deliciosa en pocos minutos. podrás acompañarlas tanto con patatas cocidas, fritas, arroz blanco o ensalada. Y además, cuenta con todos los beneficios nutricionales del pescado azul, rico en omega3, vitaminas, etc...Una vez abierto mantener en refrigeración, cuidando siempre que el producto quede totalmente recubierto de aceite para que no se reseque.Consumir antes de 2/3 días una vez abierto.Peso neto: 400gr.
Pata de Pulpo Gigante
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Estas patas de pulpo se presentan enteras y cocidas, una unidad de peso aproximado de 350/500 gr. El precio indicado es por unidad. Este pulpo ya está cocido, así que nos evitaremos el trabajo de su cocción. A partir de aquí ya podemos preparar cualquiera de las recetas más típicas con pulpo. La pata entera es muy útil para prepararlo a la plancha. Para el “pulpo a la gallega”, simplemente se añade sal gorda, aceite de oliva y pimentón. INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 89,80 kcal. Grasa 1,40 g. Colesterol 48 mg. Sodio 363 mg. Carbohidratos 1,40 g. Fibra 0 g. Azúcares 1,40 g. Proteínas 17,90 g. Vitamina A 70 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 3 ug. Calcio 144 mg. Hierro 1,20 mg. Vitamina B3 6,80 mg.
MERO FRESCO
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El mero es un pez de cuerpo robusto y voluminoso. La cabeza es alargada, con bultos entre los ojos y la frente. La mandíbula inferior es prominente y los dientes se disponen en, por lo menos, tres filas. El hocico del mero es ancho y grande, con los labios muy gruesos. Puede llegar a medir hasta dos metros de longitudINFORMACION NUTRICIONALCalorías70,30 kcal.Grasa0,70 g.Colesterol37 mg.Sodio80 mg.Carbohidratos0 g.Fibra0 g.Azúcares0 g.Proteínas16 g.Vitamina A0,00 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B122 ug.Calcio14 mg.Hierro0,90 mg.Vitamina B33,29 mg.
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SALMONETE FRESCO
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El salmonete, tanto de roca como de fango, habita en aguas del mar Mediterráneo y del océano Atlántico. Posee una coloración parda, más o menos rojiza o anaranjada, con una banda longitudinal pardo rojiza bordeada por líneas amarillas. Tiene el morro truncado y presenta unos barbillones en el mentón que son órganos táctiles y gustativos capaces de detectar las presas. Mide entre 15 y 30 cm, y puede llegar a pesar 1 kilo.INFORMACION NUTRICIONAL Calorías109 kcal.Grasa3,80 g.Colesterol70 mg.Sodio91 mg.Carbohidratos0 g.Fibra0 g.Azúcares0 g.Proteínas18,70 g.Vitamina A9 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B122 ug.Calcio66 mg.Hierro0,30 mg.Vitamina B34,20 mg.
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Pata de pulpo Extra
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Estas patas de pulpo se presentan enteras y cocidas, 2 unidades en bolsa con peso aproximado las dos de 400 gr. El precio indicado es por bolsa. Este pulpo ya está cocido, así que nos evitaremos el trabajo de su cocción. A partir de aquí ya podemos preparar cualquiera de las recetas más típicas con pulpo. La pata entera es muy útil para prepararlo a la plancha. Para el “pulpo a la gallega”, simplemente se añade sal gorda, aceite de oliva y pimentón. INFORMACION NUTRICIONAL Calorías 89,80 kcal. Grasa 1,40 g. Colesterol 48 mg. Sodio 363 mg. Carbohidratos 1,40 g. Fibra 0 g. Azúcares 1,40 g. Proteínas 17,90 g. Vitamina A 70 ug. Vitamina C 0 mg. Vitamina B12 3 ug. Calcio 144 mg. Hierro 1,20 mg. Vitamina B3 6,80 mg.
DORADA FRESCA
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La dorada es un pez de la familia de los espáridos, de cuerpo alto y comprimido, de color gris plateado, bien proporcionado pero más escaso en el lomo. Tiene una mancha dorada entre los ojos, y en cada opérculo una mancha negra. Sus labios son gruesos y carnosos. La dorada salvaje, que puede llegar a los 70 centímetros, tiene una carne firme y de un sabor muy especial dado su hábitat marino. No es un pescado que se encuentre habitualmente en Galicia, dado que gusta de aguas más cálidas.INFORMACION NUTRICIONALCalorías230 kcal.Grasa16,90 g.Colesterol93,70 mg.Sodio31 mg.Carbohidratos1,30 g.Fibra0 g.Azúcares1,30 g.Proteínas18,12 g.Vitamina A83,40 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B122,26 ug.Calcio40,50 mg.Hierro0,13 mg.Vitamina B36,87 mg.
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ALBÓNDIGAS DE BONITO DEL NORTE
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Las albóndigas de Bonito del norte de Burela son elaboradas artesanalmente. Tienen un sabor suave y vienen bañadas en una rica salsa casera.Es un plato ideal tanto para niños como para adultos. Con ellas podrás disfrutar de una comida completamente sana y deliciosa en pocos minutos. podrás acompañarlas tanto con patatas cocidas, fritas, arroz blanco o ensalada. Y además, cuenta con todos los beneficios nutricionales del pescado azul, rico en omega3, vitaminas, etc...Una vez abierto mantener en refrigeración, cuidando siempre que el producto quede totalmente recubierto de aceite para que no se reseque.Consumir antes de 2/3 días una vez abierto.Peso neto: 400gr.
RAPE BLANCO FRESCO
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Lophius es un género de peces lofiformes de la familia Lophiidae conocidos vulgarmente como rapes. Sus especies suelen ser muy apreciadas en gastronomía.Por su contenido en grasa es un pescado de los denominados demersales o blancos, ya que para denominarse azules deberán poseer más de un 5% de materia grasa en su composición y el rape calculando su piel tiene un 4,5% lo que le situaría en semi blanco y sin ella, no llega al 2% con lo cual se considera "Demersal o Blanco"Poseen una prolongación en forma de rama sobre sus ojos, con una pequeña bolsa llena de bacterias lumínicas. Esta luz que genera atrae a sus presas, ya que vive entre tinieblas. Su alimentación es, por tanto, cualquier pez que sea atraído por las luces de su prolongación.INFORMACION NUTRICIONAL Calorías65,50 kcal.Grasa0,67 g.Colesterol25 mg.Sodio109 mg.Carbohidratos0 g.Fibra0 g.Azúcares0 g.Proteínas14,87 g.Vitamina A0,00 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B121 ug.Calcio8 mg.Hierro0,30 mg.Vitamina B34,27 mg.
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SARGO FRESCO
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El sargo es un pez marino muy habitual en las costas del Atlántico y del Mediterráneo. Habitan fondos rocosos y de cascajos poco profundos, entre dos y cincuenta metros, aunque para alimentarse se acerquen a playas y puertos. Su cuerpo de color gris plateado, ovalado y comprimido lateralmente, puede llegar a medir hasta 45 cm. de longitud y pesar 2 kg. En los costados presentan entre 8 y 12 bandas verticales negras, además de una mancha negra muy marcada en el pedúnculo caudal.INFORMACION NUTRICIONAL Calorías104 kcal.Grasa4,40 g.Colesterol70 mg.Sodio77 mg.Carbohidratos1 g.Fibra0 g.Azúcares1 g.Proteínas15 g.Vitamina A48 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B122,90 ug.Calcio30 mg.Hierro1 mg.Vitamina B36 mg.
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MEJILLÓN GALLEGO FRESCO (EXTRA)
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El mejillón es un molusco filtrador que vive fijado al sustrato, alimentándose de plancton y otras criaturas microscópicas de mar que flotan en el agua. Son exclusivamente marinos y viven tanto en zonas intermareales como zonas sumergidas de las costas de todo el mundo.La talla de este mejillón oscila entre 30 y 40 piezas/kiloINFORMACION NUTRICIONALCalorías72 kcal.Grasa1,96 g.Colesterol126 mg.Sodio296 mg.Carbohidratos3,40 g.Fibra0 g.Azúcares3,40 g.Proteínas10,18 g.Vitamina A54 ug.Vitamina C3,20 mg.Vitamina B128 ug.Calcio80 mg.Hierro4,20 mg.Vitamina B33 mg.
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MEJILLÓN GALLEGO FRESCO
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El mejillón es un molusco filtrador que vive fijado al sustrato, alimentándose de plancton y otras criaturas microscópicas de mar que flotan en el agua. Son exclusivamente marinos y viven tanto en zonas intermareales como zonas sumergidas de las costas de todo el mundo.La talla de este mejillón oscila entre 40 y 50 piezas/kiloINFORMACION NUTRICIONALCalorías72 kcal.Grasa1,96 g.Colesterol126 mg.Sodio296 mg.Carbohidratos3,40 g.Fibra0 g.Azúcares3,40 g.Proteínas10,18 g.Vitamina A54 ug.Vitamina C3,20 mg.Vitamina B128 ug.Calcio80 mg.Hierro4,20 mg.Vitamina B33 mg.
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CIGALA GORDA FRESCA
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La cigala es un crustáceo decápodo de cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de menor robustez que el resto de especies de la familia. Tiene un tono rosado con zonas de coloración más extensa. La cabeza es larga, con espinas laterales y pinzas muy desarrolladas. El macho tiene unas diminutas patas (apéndices) situadas entre la base de las tenazas anchas, mientras que la hembra las posee más pequeñas y muy finas.INFORMACION NUTRICIONALCalorías85,40 kcal.Grasa1,40 g.Colesterol105 mg.Sodio400 mg.Carbohidratos0,50 g.Fibra0 g.Azúcares0,50 g.Proteínas17,70 g.Vitamina A0,00 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B121 ug.Calcio100 mg.Hierro1 mg.Vitamina B327 mg
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CABRA DE ALTURA FRESCA
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se suele denominar también Cabra de Altura o Gallineta (su nombre científico es Helicolenus dactylopterus). Es un pescado semi graso de sabor muy suave, tiene una carne blanca y es una buenísima fuente de proteínas de alto valor biológico.Es muy común confundir esta especie con el Tiñosu (Cabracho, Scorpaena scrofa) debido a su color rojizo y su aspecto físico. PROPIEDADES La cabra está considerada como una buena fuente de proteínas de alto valor biológico (aprox. 170gr. por kilo).Como casi todos los pescados, contiene vitaminas y minerales. Entre las vitaminas se encuentran las del grupo B (B1, B2, B3, B6)También posee cantidades discretas de vitaminas A y DEn cuanto al aporte mineral, destaca la presencia de potasio, fósforo y magnesio, si bien su contenido es medio comparado con el resto de pescados
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GALLO FRESCO
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El gallo, en Galicia llamado rapante, es un pez plano muy común y frecuente en nuestros mercados, pues se pesca tanto en el Atlántico como en el Mediterráneo. Buena parte de sus capturas proceden de nuestra flota en el Gran Sol. Su cuerpo es ovalado y alargado, y la boca muy grande y oblicua. Los ojos, situados en la cara dorsal, son grandes y están muy juntos, situándose en niveles ligeramente diferentes. El color de dicha cara varía dentro de la gama de los amarillos pardos, mientras que la cara ventral es blanca con tonalidades rosas.INFORMACION NUTRICIONALCalorías81,60 kcal.Grasa1,90 g.Colesterol60,20 mg.Sodio150 mg.Carbohidratos0 g.Fibra0 g.Azúcares0 g.Proteínas16,13 g.Vitamina A0 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B121,10 ug.Calcio33,60 mg.Hierro0,96 mg.Vitamina B36,30 mg
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PULPO GALLEGO ENTERO CONGELADO GRANDE (1PIEZA)
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El pulpo es un molusco cefalópodo que posee ocho brazos con dos filas de ventosas en cada uno de ellos. Se caracteriza por tener el cuerpo blando con un cerebro bien desarrollado y dos ojos grandes y complejos que le proporcionan una buena visión. Pueden llegar a cambiar de forma muy rápida el color y la textura de su piel. Pasan gran parte de su vida escondiéndose entre las rocas y cuevas naturales.Aunque es habitual encontrar en el mercado otro tipo de presentación del producto, la nuestra es al natural, y sin eviscerar, para preservar en todo momento la calidad del producto. Nosotros congelamos el pulpo sin ningún tipo de tratamiento o aditivo, a pocas horas de su captura.El tamaño oscila entre los 2000 y 4000 gramos.Forma de cocinar:Para preparar cualquiera de las recetas más típicas con pulpo (a la gallega, a la vinagreta, a la parrilla), lo primero y más delicado es cocerlo. Para cocerlo, debemos de lavar y limpiar bien las víceras del pulpo y poner agua a hervir en una olla grande. Hay quien no le añade nada al agua, ni siquiera sal. Otros le ponen una cebolla y laurel. Cuando empiece a hervir, lo metemos y sacamos tres veces de la olla para dejarlo finalmente cociendo; esto es lo que se llama "asustar el pulpo". Lo dejamos cocinarse entre 30 y 50 minutos, dependiendo del tamaño del ejemplar. Por último se escurre y se corta en función de cómo queramos prepararlo.Es muy importante de no hacer uso de la totalidad del pulpo cocido, dejarlo en su agua de cocción a temperatura baja hasta su uso.Para el "pulpo a la gallega", simplemente se añade sal gorda, aceite de oliva y pimentón.
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DORADA FRESCA
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La dorada es un pez de la familia de los espáridos, de cuerpo alto y comprimido, de color gris plateado, bien proporcionado pero más escaso en el lomo. Tiene una mancha dorada entre los ojos, y en cada opérculo una mancha negra. Sus labios son gruesos y carnosos. La dorada salvaje, que puede llegar a los 70 centímetros, tiene una carne firme y de un sabor muy especial dado su hábitat marino. No es un pescado que se encuentre habitualmente en Galicia, dado que gusta de aguas más cálidas.INFORMACION NUTRICIONALCalorías230 kcal.Grasa16,90 g.Colesterol93,70 mg.Sodio31 mg.Carbohidratos1,30 g.Fibra0 g.Azúcares1,30 g.Proteínas18,12 g.Vitamina A83,40 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B122,26 ug.Calcio40,50 mg.Hierro0,13 mg.Vitamina B36,87 mg.
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BERBERECHO FRESCO EXTRA
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El berberecho es un molusco que tiene las valvas o conchas de forma casi circular. Posee entre 22 y 28 costillas bien marcadas y vive en fondos fangosos y de arena fina próximos a las costas.INFORMACION NUTRICIONALCalorías82,60 kcal.Grasa1 g.Colesterol34 mg.Sodio56 mg.Carbohidratos1,50 g.Fibra0 g.Azúcares1,50 g.Proteínas16,90 g.Vitamina A90 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B120,00 ug.Calcio46 mg.Hierro14 mg.Vitamina B34,20 mg.
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MERLUZA DE VOLANTA FRESCA (2-3KG)
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La merluza europea, pescada, pescadilla o pijota (Merluccius merluccius) es un pescado blanco y de agua salada de la familia de los merlúcidos (otros nombres comunes menos usados son: alambolo, carioca, cría, ilus, lejatxa, pijotilla o pitillo), distribuida por las costas de casi toda Europa y el norte de África.Habita en una profundidad media de 200 metros. Vive en temperaturas en el orden de los 5 °C. Come peces más pequeños (anchovetas, otras merluzas, etc.) calamares y zooplancton.El arte de pesca a volanta consiste en extender y fijar al fondo del mar una red rectángular de grandes dimensiones para formar una barrera al desplazamiento de los peces que quedan atrapados por enmalle, por embranquiado o simplemente enganchados.La talla de esta merluza oscila entre 2 y 3 kilos.INFORMACION NUTRICIONALCalorías63,90 kcal.Grasa1,80 g.Colesterol67 mg.Sodio101 mg.Carbohidratos0 g.Fibra0 g.Azúcares0 g.Proteínas11,93 g.Vitamina A0,00 ug.Vitamina C0 mg.Vitamina B121,10 ug.Calcio33,10 mg.Hierro1,10 mg.Vitamina B38,53 mg
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